Conhecimentos de Base Recomendados

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Objetivos

No final da unidade Curricular o aluno deverá ser capaz de:
. Identificar e saber aplicar os conceitos de Retalho e Distribuição no contexto organizacional português e internacional.
. Contribuir para a compreensão organizacional, resolução de problemas e tomada de decisão no âmbito do Retalho, Distribuição e Gestão de Loja.
. Desenvolver capacidades analíticas necessárias ao planeamento e organização dos recursos no Retalho e Distribuição.
. Participar de forma ativa no desenvolvimento de estratégias de crescimento e implementar mecanismos de melhoria na gestão de processos e de equipas com a orientação para a melhoria dos resultados da organização e da satisfação do cliente.
. Desenvolver competências de liderança e de gestão da força de venda, de processos de gestão de loja e, saber analisar, medir e interpretar os principais indicadores de desempenho para ser um elemento ativo e impulsionador nas mudanças estratégicas do setor.

OBJETIVOS:
. Conhecer os elementos básicos do Retalho e da Distribuição.
. Conhecer a caracterização e a evolução histórica da distribuição portuguesa e internacional, saber identificar os diferentes modelos, formatos e canais da Distribuição.
. Compreender a importância de fatores estratégicos como a análise ao meio envolvente, comportamento de compra do consumidor, intervenientes no processo de decisão de compra, a segmentação, targeting e o posicionamento para a criação de uma proposta de valor para o consumidor.
. Compreender a importância estratégica do retalho ao nível do Retail Mix, a sua adequação como proposta de valor às diferentes fases do ciclo de vida da Distribuição bem como as tendências e desafios do futuro da Distribuição.

Métodos de Ensino

Metodo expositivo e participativo, com utilização de meios audiovisuais: analise e elaboração de textos, casos e exercícios práticos, apresentações e discussões, individualmente e em grupo.

O método será b-learning (uma parte substancial online e aulas presenciais)

A Avaliação Contínua será realizada ao longo do semestre, compreendendo:
Participação e resolução de exercícios em aula (PA) com ponderação de 20% para a nota final.
Elaboração de um teste individual (TI) presencial, com ponderação de 40% para a nota final.
Elaboração de um trabalho de grupo (TG) constituido por um relatório escrito, apresentação e discussão oral.
A nota final do TG é o resultado da média ponderada de 50% da nota do relatório escrito+ 50% da nota de Apresentação/Discussão (nota individual).

Nota final= 0,20(PA)+0,40(TI)+=,40(TG)

TG - A data limite para a entrega da ficha de grupo será na segunda semana de novembro
O relatório escrito de TG não pode exceder as 25 páginas (excluindo anexos)
Trabalhos cujo conteúdo seja plagiado serão de imediatos anulados (os trabalhos serão submetidos e revistos em software de deteção de plágio).

Para aprovação na UC exige-se uma nota mínima de 10 valores, a nota do teste não poderá ser inferior a 7,5 valores.

Período de Recuperação da Avaliação Contínua
A recuperação da avaliação contínua destina-se a estudantes que se submeteram à avaliação contínua e não obtiveram aproveitamento.
A avaliação é constituída por exame (E) individual e escrito, sem consulta, de 2 horas.
Caso a nota de exame seja inferior a 10 valores , não existirá aprovação.

Época de Recurso
A avaliação de recurso é o processo de avaliação para os estudantes que não se tenham submetido ou não tenham obtido aproveitamento na avaliação contínua ou no periodo de recuperação da mesma da mesma
Para aprovação no exame a nota mínima é de 10 valores.

Época Especial
Igual à época de recurso

Estágio(s)

Não

Programa

1. Elementos Fundamentais do Retalho
    1.1. Conceitos Gerais
    1.2. Caracterização da Distribuição portuguesa
    1.3. Evolução da Distribuição internacional
    1.4. Caracterização do ciclo ce vida da Distribuição
    1.5. Estratégias de crescimento

2. Retalho e o seu meio envolvente
    2.1. Tendências do meio envolvente
    2.2. Caracterização do comportamento de compra do consumidor
    2.3. Gestão da Informação e o Controlo da Distribuição
    2.4. Store manager- elemento impulsionador das tendências do setor
    2.5. Processos/Performance/Measuring
    2.6. RH Criação de vantagem competitiva

3. Gestão Estratégica do Retalho
    3.1. Segmentação e posicionamento
    3.2. Retail Mix
    3.3. Importância da proposta de valor
    3.4. Gestão da mercadoria
    3.5. Cadeia de abastecimento e o sistema de planeamento

4. Desafios e tendências do Retalho
    4.1. Inovação tecnológica/sustentabilidade
    4.2. Loja física versus online

Demonstração de conteúdos

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Demonstração da metodologia

Para serem alcançados os objetivos de aprendizagem da UC., as metodologias de ensino adotadas apelam ao domínio do saber, no respeitante à compreensão do corpo teórico e do saber-fazer, em termos de objetivos e competências.
O método expositivo procura desenvolver o domínio conceptual e a problematização de múltiplas situações .

Docente(s) responsável(eis)

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Bibliografia

• Levy,M.; Weitz, B.; Grewal, D. (2019). Retailing Management. 10th Edition. McGraw Hill.
• Berman, B.; Evans, J. (2007). Retailing Management – Strategic Approach. 10ª Edition. Upper Saddle River, NJ: Pearson Education Internacional.
• Levy, M.; Weitz, B. (1996). Essentials of Retailing. Chicago: Irwin.
• Stern, L.; El-Ansary, A.; A. (2006). Marketing Channels. 7ª ed. New Jersey: Pearson Prentice Hall.
• Rouseau,J (2020). Manual da Distribuição 3ª Ed. Principia.
• Lindom.et al. (2009). Mercator XXI – Teoria e Prática do Marketing. Publicações Dom Quixote.

Complementar:
‒ Dornelas, J. (2014), Empreendedorismo para visionários: Desenvolvendo Negócios Inovadores para um Mundo em Transformação, LTC.
‒ Drucker, P. (2006), Innovation and Entrepreneurship, Harper Collins.