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Disciplina detalhes

Aquacultura e Recursos Marinhos

Detalhes do curso

Conhecimentos de Base Recomendados

Necessidade de conhecimentos básicos de biologia marinha.
Objetivos

- Conhecer a história e evolução das pescas e da aquacultura.
- Compreender os fundamentos da biologia pesqueira, da avaliação e gestão dos recursos marinhos.
- Descrever os principais tipos de aquacultura e de artes e técnicas de pesca.
- Saber operar com sistemas de aquacultura.
- Saber identificar patologias em aquacultura e técnicas de controlo de patologia.
- Saber avaliar os principais impactos da pesca e da aquacultura.
- Participar na operação e manutenção de sistemas aquacultura.
- Monitorizar e desenhar programas de monitorização para controlo operacional de unidades de aquacultura.
- Participar em organizações e processos de gestão de recursos marinhos e proteção de áreas marinhas.
- Colaborar no dimensionamento e escolha de melhores opções tecnológicas e de espécies para a produção em aquacultura.
- Participar no diagnóstico sanitário e identificação de patologias das espécies produzidas em aquacultura.
Métodos de Ensino

Método expositivo participado, sendo privilegiada a formação interativa mesmo na introdução de conceitos teóricos e através de resolução de exercícios. Procura-se levar os estudantes a tirar conclusões, orientando-os nesse processo quer nas aulas teóricas como nas práticas de laboratório. Nas aulas laboratoriais, os alunos efetuam trabalhos experimentais, de acordo com protocolos fornecidos, elaborando posteriormente o respetivo relatório.

A Unidade Curricular utiliza a metodologia de ensino recorrendo ao método expositivo dos conteúdos programáticos, com o apoio de slides que acompanham a aula, assim como são referidos exemplos e casos práticos e a resolução de alguns exercícios de cálculo de algumas partes da matéria de modo a que o estudante consiga compreender melhor os conceitos e aplica-los na prática de aquacultura e gestão de recursos marinhos. A UC tem uma forte componente laboratorial, pretendendo-se ilustrar na prática os conceitos teóricos transmitidos e desenvolver nos estudantes: (1) a capacidade de experimentação e aplicação do método científico; (2) competências de ‘saber fazer’ associadas à aquisição de conhecimentos técnicos laboratoriais; (3) trabalho em equipa; e (4) desenvolvimento de espirito crítico e de interpretação de resultados experimentais. Todo o material das aulas e sebentas é fornecido na plataforma Moodle. A forma como se desenvolve a metodologia de ensino da unidade curricular de aquacultura e recursos marinhos possibilita aos estudantes a obtenção de grande sucesso na unidade curricular.
Estágio(s)

Não
Programa

RECURSOS BIOLÓGICOS MARINHOS E PESCAS
1.Principais Recursos Biológicos Marinhos a nível mundial
2.Tecnologia das Pescas
3.Gestão de Recursos Pesqueiros
3.1 Medidas de Gestão de Recursos Pesqueiros
3.2 Conservação da Biodiversidade Marinha e Áreas Marinhas Protegidas

AQUACULTURA
1.Situação Mundial, Europeia e Portuguesa
2. Sistemas Produção em Aquacultura: Seleção Local Produção e Espécies
3. Bases técnicas da gestão da Água: Origem da água; Parâmetros de qualidade da água;Impactes ambientais;
Reciclagem da água
4. Operações Maneio
5. Alimentação e Crescimento dos peixes em Aquacultura
6. Patologia e Sanidade
6.1 Controlo das doenças em Aquacultura: Diagnóstico e doenças
6.2 Vacinação em peixes
6.3 Introduções e Transferências
7. Cultivos Auxiliares de Microalgas e Zooplânctontes
8. Projetos de Aquacultura

Componente prática laboratorial: Crescimento de Artémia salina, rotiferos, larvas de ouriços e microalgas vs técnicas controlo qualidade água; Planos de produção; Estudo de sanidade animal; Preparação de rações.

Na 1ª parte da UC, os conteúdos do programa pretendem dar a conhecer os recursos marinhos existentes e as técnicas de pesca que poderão ser usadas para a sua exploração. Aborda também a necessidade de controlar e gerir as quantidades capturadas e a necessidade de preservar os recursos marinhos, diminuído o impacto ambiental das pescas.

Na 2ª parte, os conteúdos estão orientados para a produção em aquacultura sendo abordadas as técnicas de produção e otimização da produção, tipos de produção e alimentação, seleção das espécies e patologias associadas à produção. É também abordada a necessidade de tratamento da água captada para a produção e necessidade de tratamento dos respetivos efluentes para minimizar os impactos ambientais da produção em aquacultura para que os estudantes fiquem aptos a operar e controlar unidades de produção em aquacultura.
Demonstração de conteúdos

-
Demonstração da metodologia

-
Docente(s) responsável(eis)

-
Bibliografia

Dinis, M.T., Rocha, R.M.; Introdução à aquacultura, Lidel, 2021. ISBN: 9789897525995
Stefano Goffredo; Zvy Dubinsky; The Mediterranean Sea: Its History and Present Challenges. Mediterranean Aquaculture in a Changing Climate, Springer, 2014
Lovrich, G., Thiel, M.; Fisheries and Aquaculture : Volume 9, Oxford University Press Inc, 2020
Wurts, W.A.; Sustainable Aquaculture in the Twenty-First Century. Reviews in Fisheries Science., 2000
Frederick S. B. Kibenge, Mark D. Powell ; Aquaculture Health Management: Design and Operation Approaches. , ISBN: Academic Press, 2020
Gabriel, O. K. Lange, E. Dahm & T. Wendt; Fish catching methods of the world., Fishing News Books, 2005
Pillay, T.V.R.; Aquaculture and Environment. , Blackwell Publishing, Oxford., 2004

Código

LTAM23-S-0-6
Modo de Ensino

PRESENCIAL
ECTS

6.0
Duração

Semestral
Horas

30h Práticas e Laboratórios
45h Teórico-Práticas

Conteúdo atualizado em 21/03/2025 15:46