Conhecimentos de Base Recomendados

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Objetivos

• Sensibilizar os alunos para a relevância do empreendedorismo e da criação de novos negócios em turismo num contexto em transformação
• Contribuir para o desenvolvimento de competências necessárias a empreendedores ou criadores de condições de desenvolvimento do empreendedorismo no turismo
• Analisar casos de “boas práticas” no domínio do empreendedorismo e negócios em turismo
• Potenciar a identificação de tendências de negócios e a compreensão de oportunidades emergentes e promover a criação do autoemprego

Métodos de Ensino

As sessões são teórico-práticas, utilizando-se:
• o método expositivo para apresentação dos conceitos, teorias e modelos;
• o método participativo, motivando a interação com os estudantes, na análise e discussão de casos e de exemplos reais, promovendo o desenvolvimento de capacidades de análise crítica e reflexiva.
• o trabalho de grupo na elaboração de um projeto de negócios, iniciado na geração da ideia e do modelo de negócio, todos os estudos e análises complementares, no intuito de simular a criação de um negócio, assegurando a integração e consolidação do conhecimento teórico num caso prático;
• o método de coaching e apoio ao desenvolvimento dos estudantes, no acompanhamento dos trabalhos de grupo, através da escuta ativa e do questionamento e autoquestionamento.
Complementarmente, o teste final permite avaliar se os objetivos foram alcançados.

Avaliação Contínua:

‒ Desenvolvimento de um plano de negócios (PN). Este instrumento de avaliação tem o peso de 50% e pretende verificar a aquisição e articulação de conhecimentos
‒ Cada grupo de trabalho não poderá ter mais de 4 elementos. Grupos de 2 ou 3 estudantes só poderão ser aceites excecionalmente e terão de ser validados pelo docente da UC
‒ Os alunos têm que entregar o relatório do PN, por email, em word e um excel com os cálculos auxiliares) até dia 10 de Janeiro de 2024
‒ A apresentação do PN deverá ser em powerpoint e tem de ser entregue 2 dias antes da data de apresentação
‒ Elaboração e discussão de 4 casos em grupo. Os 2 melhores contam para nota (C). Este instrumento tem um peso de 20%;
‒ Exame Final (EF) com um peso 30%.

Nota Final = 0,5 PN + 0,2 C+ 0,3 EF

Em cada um dos momentos de avaliação é obrigatório ter nota mínima de 8 valores. A nota final terá que ser obrigatoriamente nota mínima de 10 valores.


Recuperação da Avaliação Contínua:

A avaliação de conhecimentos é constituída por:
‒ Desenvolvimento de um plano de negócios (PN) com peso de 50%. Aplicam-se as regras da avaliação contínua;
‒ Resolução de um Exame Final (EF). Este instrumento de avaliação tem o peso de 50% e pretende verificar a aquisição e articulação de conhecimentos.

Nota Final = 0,5 PN + 0,5 EF

Notas:
‒ Em cada um dos momentos de avaliação é obrigatório ter nota mínima de 10 valores.
‒ Caso a nota final seja inferior a 10 valores, não existirá aprovação.

Época de Recurso:

O sistema de avaliação é o mesmo que na época de recuperação da avaliação contínua.

Estágio(s)

Não

Programa

1. Emergência e contexto de desenvolvimento do conceito de empreendedorismo
2. Diferentes perspetivas teóricas e modelos de empreendedorismo
3. Motivações e características dos empreendedores contextualizando no setor do turismo
4. Métricas do empreendedorismo
5. Intraempreendedorismo e Empreendedorismo corporativo em organizações do setor do turismo
6. O processo empreendedor em negócios em turismo
    6.1 Identificação e avaliação da oportunidade
    6.2. Planeamento do negócio
    6.3. Mobilização de recursos
    6.4. Gestão do negócio. Plano de negócios e modelo Canvas
7. Estudos de caso de Empreendedorismo e novos negócios em turismo

Demonstração de conteúdos

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Demonstração da metodologia

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Docente(s) responsável(eis)

Maria João de Sousa Pereira Lima - 1.º Semestre

Bibliografia

Essencial:
‒ Carvalho, L. e Costa, T. (2015), Empreendedorismo Uma Visão Global e Integradora, Edições Sílabo, 1ª edição.
‒ Osterwalder , A; Yves, P. (2013), Business Model Generation: Inovação em Modelos de Negócios, Alta Books.
‒ Dornelas, J. (2014), Empreendedorismo: Transformando ideias em negócios, LTC, 5ª edição.

Complementar:
‒ Dornelas, J. (2014), Empreendedorismo para visionários: Desenvolvendo Negócios Inovadores para um Mundo em Transformação, LTC.
‒ Drucker, P. (2006), Innovation and Entrepreneurship, Harper Collins.